近年來，制冷行業不斷發展。盡管受到疫情的影響，冷庫行業仍然充滿活力。各行業對冷庫的需求越來越大。冷庫分為幾類，主要是疫苗庫.食品庫.藥品庫.血庫等。，而冷庫的逐漸增多的問題也不斷出現。那么冷庫異味的原因是什么呢?面對冷庫異味、問題，我們該如何有效的進行處理?這是很多制造商關心的問題吧?一起從下文尋找你想要的答案!
一般來說，冷庫產生異味的原因如下：
1.吃冷庫前有異味。進入冷庫前，食物會變質，比如變質的雞蛋.肉.魚等。儲存中儲存的魚類冷藏，不清洗.雞蛋、水果、蔬菜等食物會引起氣味感染和惡化。
2.冷庫通風不暢，溫度不暢，.濕度過高，導致霉菌大量繁殖，產生霉味。
3.制冷管道泄漏，制冷劑侵蝕食品，產生異味。
4.冷藏溫度不下降，導致肉質腐爛，產生腐臭。這種情況經常發生在鮮肉沒有凍結的時候。.冷凍后轉移到儲存中。食物的氣味不同，導致食物串味相互感染。
因此，冷藏食品須經過檢質的情況下進行檢查，然后才能儲存在倉庫中。冷前不要有異味。如果有異味，須經過技術處理，并在使用前消除異味。加強制冷設備的維護，嚴禁倒卸，防止管道損壞和制冷劑泄漏。
在冷加工過程中，冷藏須保持相應的溫度，冷凍食品不得轉移或儲存。如果冷藏溫度不能下降，應在食品加工前找出原因并排除。相互感染的食物不得與冷藏品混合。
排除冷庫異味的方法有三種：
1.臭氧法-臭氧具有很強的氧化作用，不僅能消除冷庫的異味，還能防止微生物的生長。使用臭氧發生器可以消除倉庫的異味。
若冷藏中含有較多脂肪的食物，則不宜使用臭氧處理，以免脂肪氧化引起酸敗。
2.甲醛法-將貨物從冷庫中取出，用百分之2的甲醛水溶液(即福爾馬林溶液)消毒去除異味。
3.醋法-安裝在魚的冷庫里，魚腥味很重。其他食物不應該安裝。在安裝其他食物之前，須徹 底清洗，以消除魚腥味。醋是去除魚腥味的常用方法。
以上就是冷庫板氣味的原因及處理方法的相關內容。新材料作為冷庫建設的一站式服務商，具有較強的性能和質量保證。“幫中國建立冷鏈”成為業內值得信賴的人的使命，具有創新和可持續發展能力的力的企業。目前，許多企業已經提供了聚氨酯冷藏板產品、冷藏設計和實施計劃等服務。如果您有冷庫建設或需求，隨時聯系我們。
