我們知道保鮮庫是專門用于果蔬、乳品、水產品、鮮肉等食物的冷藏，而且存放的物品眾多，幾乎占據整個冷庫空間。數量龐大的物品幾種堆積在一塊，時間久了，如果不及時進行庫存清理也會發生一些物品變質，導致人們食物中毒。此外，保鮮庫也會因為通風等問題，生成一股難以言喻的惡氣味。使用，保鮮庫有必要進行特定時間的消毒，具體多久一次呢？
請看下文介紹：
一、時間：建議較好每兩周清洗一次冰箱，或較少每月清空冰箱一次，將過期、壞掉、不宜再存放的食物丟棄，并清洗冰箱；
二、庫房消毒方法：
①漂白粉消毒：漂白粉可配制成含有效氯百分之0.3~0.4的水溶液（1L水中加入含百分之16~20有效氯的漂白粉20g），在庫房內噴灑消毒，或與石灰混合，粉刷墻面。
②次氯酸鈉消毒：可用百分之2~4的次氯酸鈉溶液，加入百分之2碳酸鈉，在低溫冷庫內噴灑，然后將門關閉。
③乳酸消毒：每立方米庫房空間需用3~5ml粗制乳酸，每份乳酸再加1~2份清水，放在瓷盤內，置于酒精燈上加熱，在關門幾個小時進行消毒。
④福爾馬林消毒：在庫溫20℃以上的庫房，可用百分之3~5的甲醛消毒（即百分之7.5~12.5的福爾馬林溶液），每立方米空間噴射0.05~0.06kg，在低溫庫房內噴射，效果較差。每立方米空間可用15~25福爾馬林，加入沸水稀釋，與百分之10~20的高錳酸鉀同置于鋁鍋中，任其自然發熱和蒸發，閉門1~2天后，經過通風，消毒工作即可完成。
綜上介紹，保鮮庫是大概一到兩周就需要進行一次大型的消毒，同時，進行操作的方法有很多，大家可以根據自己的需要
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